Benefici Pasta al Dente: Buona Anche per la Linea

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Benefici Pasta al Dente: è Buona anche per chi vuole restare Snello.


A Dieta prima dell’Estate eliminando totalmente i Carboidrati? Gli esperti dicono che è errato toglierli in modo totale.

L’importante, infatti, è scegliere i cibi contenenti Carboidrati che vengono assimilati lentamente dall’organismo: ad esempio, la Pasta,   ma di grano duro Cotta al Dente, che risulta essere migliore del pane bianco.

Infatti, importanti esperti di alimentazione, hanno elaborato il “Documento di Consenso Internazionale sull’Indice Glicemico dei Carboidrati”.

Questo indice è atto a misurare la velocità con cui si alza il valore della Glicemia nel sangue dopo aver mangiato un alimento che contiene 50 grammi di Carboidrati e confrontando questo determinato valore con quello che si registra dopo l’assunzione di Glucosio, con il valore convenzionale di 100.

Vengono perciò considerati Carboidrati ad alto Indice Glicemico quelli dal 70 a salire, quelli medi stanno fra 56 e 69 e quelli a basso Indice Glicemico sono inferiori a 56.

Secondo questo Indice, che misura la Qualità dei Carboidrati, la Pasta risulta uno dei migliori Cibi in questo senso, poiché ha un Indice Glicemico pari a 45, ma di Grano Duro e al Dente.

Perciò, parlando di Benefici Pasta al Dente, si può affermare che questo alimento, non avendo un Indice Glicemico alto, risulta essere poco calorico e in contemporanea energizzante.

FONTE: TGCOM24

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