Ricette Pollo in padella

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Ricette Pollo in Padella: insaporito con carote e odori

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Ricette Pollo in Padella diverse e veloci, eccone una con carote ed odori semplice da realizzare.

Ingredienti: Pollo a Pezzi senza pelle o Cosce o Sovraccosce intere o spolpate
4 Carote
Mezza cipolla
Misto odori per arrosto (o in alternativa maggiorana, origano, aglio, rosmarino, ginepro, prezzemolo, salvia freschi o secchi, da tritare)
Mezzo Bicchiere di Vino e mezzo di Acqua
Olio d’oliva

Procedimento: Far rosolare la cipolla nell’olio, aggiungere le carote tagliate a cubetti precedentemente lavate, far cuocere per qualche minuto prima di aggiungere il pollo, aggiungere poi il pollo e abbondanti odori, il vino e lasciar cuocere a fiamma bassa con un coperchio, a metà cottura aggiungere l’acqua (se utilizzate pollo congelato non dovrete aggiungere acqua).
Tra le Ricette Pollo in Padella questa vi consentirà di non pensare al contorno, cuocendo tutto insieme senza dover restare accanto ai fornelli tutto il tempo. L’importante è far cuocere tutto a fiamma bassa con un coperchio. Il pollo viene molto tenero, morbido e saporito.
Un’idea alternativa potrebbe essere quella di impanare i pezzi di pollo spellati e disossati con della farina.

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